Bizcocho SIN huevo y SIN lactosa
domingo, mayo 03, 2015
Soy consciente de que últimamente parece que solamente cocino bizcocho y que en casa nos alimentamos sólo de eso, pero CONFIESO que aunque nos encanta, no es así.
Hace unos días fue el cumple de HUGO y llevamos a la guardería unos bizcochos para celebrarlo.
Uno ya os lo enseñé la semana pasada pero, además llevamos otro especial ya que hay un nene en su clase que es alérgico al huevo y a la leche.
Como el otro bizcocho que colgué hace muchísimo tiempo tuvo mucho éxito, pensé en colgar este también que seguro que les encantará a todos aquellos que tienen intolerancia o alergia al huevo y/o a la leche.
¡¡Allá vamos!!
¿Qué os ha parecido? Os dejo la lista de ingredientes necesarios para que los tengáis a mano y no tengáis excusa ;-)
INGREDIENTES :
- 2 plátanos maduros
- 1 sobre de levadura química (ojo que no lleve trazas de huevo) - leche de coco, de arroz, de almendras, de avena o bebida de soja
- harina especial reposteria
- azúcar blanco
- Margarina sin lactosa
Espero de corazón que os haya gustado, que lo probéis y sobretodo que me digáis que os parece, si os ha gustado, si no...
¡¡Quiero que me lo contéis todo!!
¡¡A endulzarse la vida se ha dicho!!
Un besote.
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