¡¡Hola a todos!! Hace unos días que quería grabar este vídeo y es que muchos de nosotros (y me incluyo) no conocemos todos los tipos de arroces que existen en el mercado, y mucho menos cuales son sus usos en la cocina. Sé que es difícil porque, aunque no lo creáis, hay una GRAN variedad de arroces fuera del redondo o el largo que son los más comunes. ¿Qué tipo de arroz usar para una paella? ¿Y para un arroz con leche?
