Pure de pollo y pera

lunes, julio 01, 2013

¡¡Hola a todos!!

Hoy os vuelvo a traer un puré para los más pequeños de la casa.

Esta receta está indicada para niños a partir de 6 meses, aunque como siempre os digo es recomendable seguir las pautas que nos marca el pediatra

Yo lo hago a menudo en casa y fué uno de los primeros que mi pequeño probó y la verdad es que ¡¡LE ENCANTA!!



Con estas cantidades os saldrá una cantidad de puré como para una ración "contundente". 

Si vuestros pequeños no son de comer demasiado, mi recomendación es dividirlo en dos tuppers pequeños. Este puré aguantará perfecto en la nevera 2 o 3 días, pero si lo preferimos, lo podemos congelar.

Así que ahí os dejo esta receta, os puedo asegurar que está muy rica y que a muchos niños les encantará.

**PURÉ DE POLLO CON PERA**




- Raciones : 1-2
- Tiempo de preparación : 20-25 minutos
- Utensilios necesarios: Cazo y batidora.

- Ingredientes

1 patata mediana
1/2 calabacín
1/2 pechuga de pollo

1 pera mediana
Agua para la cocción


- Preparación

Primero pelamos y lavamos la patata y la cortamos en cubitos pequeños.

Y hacemos lo mismo con el calabación y la pera.

En un cazo ponemos la patata, el calabacín y la pera  y cubrimos de agua. Ponemos al fuego durante 10 minutos. 



Ahora es el momento de trocear la pechuga de pollo y añadirla al mismo cazo con las verduras y la pera.
Dejaremos el cazo al fuego otros 5 minutos más

Una vez lo tengamos todo cocido pasamos las verduras escurridas y el pollo a un vaso para la batidora y lo batimos con un poco del agua de la cocción. 


Trituramos todo bien y ya tenemos nuestro puré preparado.


Y si, además queremos enriquecer más el puré, podemos añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra en el momento que batimos le puré, pero SOLAMENTE en la porción que vayamos a consumir en ese momento. 
 Si vamos a guardar parte, debería ser sin aceite en crudo.

- Consejos

Si vemos que el puré queda muy espeso, podemos añadir un poco más de agua mineral mientras trituramos.

También podemos cambiar la pera por una manzana, aunque el sabor será más ácido.

Esta receta está dirigida para niños a partir de 6 meses según las pautas de alimentación infantil estándar.

Recordad que para las cenas de los bebés debemos elegir un menú ligero rico en vitaminas sin olvidarnos de que deben tomar mínimo 500ml de leche diarios (entre desayuno, merienda y postres).

Un biberón de leche caliente antes de dormir favorece el descanso de los más pequeños.

Espero que os haya gustado, que os sirva de ayuda y que sobretodo, si tenéis alguna duda, consulta o sugerencia no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del facebook, twitter, blog, instagram o del email : info.quientelohadicho@gmail.com

Un besote.



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